JOM CUBA RESEPI TELUR BISTIK SEDAP

Assalamualaikum dan hai semua.Pada entri kali ini nuna ingin berkongsi resepi telur bistik sedap.Bagi pengemar telur bistik anda patut cuba di rumah tau.

 RESEPI TELUR BISTIK

Bahan-bahan:

3 biji telur
Ayam/daging – potong dadu
1/2 biji bawang merah besar – hiris
1 biji bawang merah kecil – cincang halus
2 biji bawang putih – cincang halus
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
Sayur campuran (@ lobak merah dan kacang panjang – potong dadu)
Gula dan garam secukupnya

CARA-CARA MEMBUATNYA

1-Pukul telur bersama bawang yang dihiris dan sedikit isi ayam (tinggalkan sedikit ayam untuk masak kuah).

2-Tambahkan sedikit garam.

3-Goreng telur sehingga garing. Angkat dan letak di dalam pinggan besar.

4-Tumiskan bawang merah kecil dan bawang putih yang dicincang halus sehingga naik bau.

5-Masukkan isi ayam. Gaul sebentar sehingga ayam separuh masak.

6-Masukkan pula kesemua sos. Tambah sedikit air kalau nak lebih kuah.

7-Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.

8-Masukkan sayur campuran. Kacau sebentar. Sayur jangan terlalu layu.

9-Setelah kuah masak, tuangkan kuah ke atas telur yang di goreng tadi.

Siap dan boleh dinikmati seisi keluarga.Selamat mencuba!

kredit: buatoranglapo